백숙

대추,엄나무,구지뽕뿌리를 넣고 물을 끓임

건져내고

닭, 우슬과 방풍뿌리 넣고 다시 끓임

 

다시 끓이기 시작

약백숙 완성

엄마,집사람 그리고 나는 방금 담은 김치랑 어중간한 점심을 맛나게 했다. 재작년 위원장이 주신 김치가 정말 만났다.

 

저녁식사는 농막의 특징에 맞게 건강식이다. 방금 담은 열무김치, 부추김치, 두릅, 엄나무순,머위 등 한상이다

추억의 쫀드기 구워먹기